进口关税：中国加入世界贸易组织议定书有关农产品和工业品关税减让表规定，关税总水平由2003年的11.5%降低到2004年的约10.6%，其中工业品由10.6%降至约9.8%，农产品由17.4%降至约15.8%。将有3000多种进口商品根据承诺不同程度地降低关税，信息技术产品等部分进口商品将降至零关税。 1.降低实行关税配额的小麦、玉米、大米、棉花、食糖、豆油、棕榈油、菜籽油等产品的配额外关税的税率。
2.提高大米的进口关税配额中短粒大米和长粒大米均由2003年的232.75万吨增加到2004年的266万吨；提高植物油的进口关税配额豆油由2003年的281.8万吨增加到2004年的311.8万吨、棕榈油由2003年的260万吨增加到2004年的270万吨、菜籽油由2003年的101.86万吨增加到2004年的112.66万吨；提高食糖、棉花、羊毛、化肥的进口关税配额。
3.实行国营贸易管理的豆油、棕榈油、菜籽油、化肥的国营贸易比例降低，非国营贸易比例上升。
《中美农业合作协议》意味着中国将向国外农产品进一步开放。开放对于我国农业在短期会有一定的冲击。加入WTO后，我国失去了所有保护农产品的非关税手段，国有市场仅剩关税这一惟一的保护措施。非关税政策手段的丧失使我国对市场准入的宏观调控是不利的。但是，从长远来看，加入WTO对提高我国农业经济效益和竞争优势，弥补我国农业资源不足等方面具有重大意义。
