今年前４个月福建省食糖进口主要品种为甘蔗原糖和砂糖。进口砂糖１６９１吨，同比增长１．３倍；去年同期没有进口纪录的甘蔗原糖今年前４个月进口了８７０２吨。

２００７年全年没有进口食糖纪录的印度成为今年前４个月的主要新兴进口国，进口８７０２吨，占前４个月进口总量的８３．７％。

据有关部门分析，今年前４个月福建省进口食糖激增主要有３个方面的原因：一是奥运因素推动国内食糖消费。奥运前夕，很多食品加工企业加大了饮料及含糖食品的生产，食糖用量明显增加，加之夏季用糖高峰到来，食糖消费放量增加，带动进口需求上升。

二是全球食糖大幅增产促使国际糖价下跌，进口商受国内外价差刺激加大食糖进口采购。５月７日纽约食糖现货价格每吨约合人民币２００６元，而同期国内沿海城市食糖价格每吨约为３５００元人民币。

三是人民币持续升值进一步降低食糖进口成本。