厦门海关统计显示，今年上半年厦门关区进口食糖４．９万吨，价值１４４１万美元，与去年同期相比，分别下降２５．４％和５２．７％。
上半年厦门关区食糖进口平均价格为２９４．３美元／吨，比上年同期的４６４．５美元／吨下降３６．７％。特别是６月当月进口均价跌至最低，为２７９．２美元／吨，同比下降４４．５％。
厦门关区食糖进口国也发生明显变化，去年同期自古巴和澳大利亚进口食糖占进口总量的９８．８％，今年则主要来自危地马拉和东盟，合计进口食糖４．７６万吨，占进口总量的９７．２％。
据有关部门分析，上半年食糖进口量价齐跌的主要原因有两个方面，一是２００６年国内食糖价格上涨刺激了产量上升，国内食糖产量比上一个榨季增长３５．６％，从而减弱了对进口的需求；二是淀粉糖、糖精等食糖替代品大量使用减少了进口的动力。
据国际糖业组织ＩＳＯ最新预测，２００６／２００７榨季全球食糖产量过剩将超过９００万吨，全球食糖供大于求的格局已经形成。目前进口食糖存在较大利润空间，进口量有可能反弹，造成供给量进一步扩大。为避免国内食糖供差过大价格过度下跌，保持国内食糖市场基本平衡，有关部门建议：一、做好国储糖的收储工作，发挥国储糖的调控作用，维持国内食糖价格的稳定，保护糖农利益；二、适当发展生物化工工业，参照巴西的发展经验，甘蔗转换成酒精，也是一种解决产量过剩的可行性较高的办法。
