上半年山东口岸苹果汁出口的主要特点是，加工贸易出口超过一半，一般贸易出口成倍增长。上半年，山东口岸加工贸易出口苹果汁22.3万吨，增长42.7％，占山东口岸苹果汁出口总量54.3％;一般贸易出口18.7万吨，增长1.5倍。对美国、欧盟出口猛增，对日本、俄罗斯出口大幅增长。上半年，山东口岸苹果汁对美国、欧盟分别出口16.6万吨、11.4万吨，分别增长89.2%和1.1倍。在出口规模扩大的同时，出口均价持续上涨，4月份出口均价突破1000美元/吨大关，6月份升至1037美元/吨的峰值。

　　上半年苹果汁出口持续增长，但困扰行业的诸多问题仍未得到有效解决，一是产能迅速扩张和专业原料果基地建设滞后的矛盾。目前我国苹果汁加工企业有70余家，加工生产线100余条，多数企业仍采用残次果和落果作为加工原料。

　　二是原料果品种结构和加工企业设备闲置的矛盾。目前国内苹果汁加工设备的利用率较低，多数企业开工不足。