据广州海关统计，二00七年第一季度，广东对香港和澳门分别出口活鱼九千七百多吨和一千六百多吨，同比增长二成五和三成，确保港澳居民能吃上放心的具有质量保证的新鲜活鱼。

　　近年来，食品安全问题成为社会各界日益关注的焦点话题。二00六年十一月底，香港地区食环署食物安全中心对十五个桂花鱼样本进行化验，结果发现十一个样本含有孔雀石绿。受此事件影响，广东曾一度中断了对香港的活鱼供应。据海关统计，二00六年十二月广东活鱼对港出口出现较大幅度的下滑。

　　广东省内有关部门为确保香港居民能及时获得稳定安全的食品供应，迅速采取了一系列安全保障措施，制定了出口塘鱼抽样和检测方法，完善了检测手段，在保证了样品代表性的同时，有效地降低了在境外被检出药残的风险，使广东供港澳活鱼出口出现恢复性增长。

　　今年一季度，广东供港澳活鱼以私营企业为主，累计出口活鱼四千四百多吨，价值近六百万美元，均迅猛增长一点七倍，已超越国有企业成为广东供港澳活鱼的主力军。