据介绍，２００６年云南食用菌出口主要表现出三方面的特征：第一，野生菌仍占主导，人工菌价格快速上涨。全省食用菌出口仍以野生菌为主，占食用菌出口总额的９成以上，２００６年出口７２３８吨，同比下降６％，出口额８８１３万美元，同比增长３．３％，价格比上年上涨９．９％。野生菌中又有近６成是松茸，其出口量为１１１５吨，下降１６．８％，创汇５２３７万美元，上升０．１％。人工种植的香菇、白灵菇、大球盖菇等食用菌出口量为７６５吨，出口额３２１万美元，同比分别下降４０．１％和２７％，但由于品种结构的优化和品质的提升，出口价格快速上涨，较上年上涨了２３．５％。

第二，部分传统市场萎缩。２００６年，全省食用菌远销世界２０个国家和地区。其中，日本是我最大的出口市场，２００６年对日出口食用菌为５３１９万美元，下降２．１％。传统主力市场中，对香港、美国出口也有所下滑，对香港出口２２万美元，同比下降了４８．７％；对美出口８万美元，下降９０％；欧盟是云南省食用菌的第二大出口市场，２００６年出口额３４１２万美元，增长１１．２％；对韩国出口激增，出口额１８９万美元，是上年的１．９倍。