今年江苏口岸天然蜂蜜呈现出口量减价增的趋势。据张家港保税区海关统计，1至10月份江苏口岸共出口天然蜂蜜12173吨，价值1639万美元，比去年同期分别减少39%和14%，蜂蜜全部以一般贸易方式出口，主要出口到日本和美国。
今年以来，“绿色壁垒”、反倾销使蜂蜜出口成本增加。日本实施的“肯定列表制度”规定食品中农药化学品最大残留量不得超过0.01毫克/公斤。受其标准限制，生产或出口蜂蜜的企业需要对农药残留进行准确的检测和有效的监控，增加科研和设备投入。检测项目的骤增大幅增加了企业的检测费用。同时由于某些病虫害的特效药禁止喷洒，迫使企业寻找更加昂贵的替代品，同样导致出口成本的增加。此外，美国对中国蜂蜜的反倾销仍在进行之中。出口成本的增加使蜂蜜出口的竞争更加激烈，迫使某些粗放型和零散、小规模企业退出美日市场。
新国家标准的出台也提高了蜂蜜的质量，并引发我国蜂蜜行业重新洗牌。该标准的出台，提高了产品质量，加快了与国际标准接轨的步伐，同时也促进了行业内的整合、竞争、洗牌。经过充分竞争，产业集中度迅速提升，质量过硬、具有品牌知名度的企业将赢得市场。
