原产地标记是表明产品的生产地、出生地的重要标志或符号,是原产地规则的重要组成部分。在国际贸易中，它往往是品质和荣誉的象征，体现了一个国家的优秀传统工艺和文化遗产。原产地标记注册具有真正意义上的证明功能，从而也就具有了明显的识别效果。在提高注册产品知名度、增创名牌的同时，也提升了经营者和生产者的知名度，使其产品的附加值得到提升。同时，通过国际间的相互认可和相互保护的双边或多边协议，也可以共同打击假冒，维护原产地标记持有者的合法权益。

　　世界贸易组织《关于与贸易有关的知识产权协定》，将原产地标记特别是地理标志列入知识产权保护的重要内容，世界各国都在研究和实施原产地标记管理工作，把它作为维护国家经济利益的重要手段。

　　福建省物产丰富，也拥有不少具有典型原产地标记和地理特征的产品，都是以福建独特的自然条件、人文因素、传统配方和精湛工艺而形成的。这些产品都在一定程度上代表了一个地方的特色，甚至可以说是这些地方的代名词。然而，由于多年来我国缺乏必要的法制保护，该省一些原产地产品与全国其它地区一样，受到来自国内外各种假冒行为的侵害，严重损害了福建产品的声誉，制约了地方经济的发展。