２００１年欧盟从中国进口的冻虾仁中检测到氯霉素，从２００２年１月３１日起，欧盟全面禁止进口中国的动物源性食品。去年７月欧盟委员会决定，解除对中国虾、养殖鱼、蜂蜜、蜂王浆、兔肉以及其它一些动物源产品的进口禁令。

欧盟解除禁令，广东的水产企业都希望进军欧盟市场，但欧盟一直在食品安全方面执行很严格的政策。不但要求我国出口的加工企业或捕捞加工船必须通过欧盟的考核并获得注册，同时还要求每一批产品都必须由我国检验检疫机构出具检验检疫合格证书后方可允许进口。２００５年５月，欧盟向我国通报了欧盟委员会发布的２００５/３４/ＥＣ决议，对从第三国进口的动物源性产品中检出的药物残留问题作出了新规定，尤其是对于虽然检出禁用物质残留，但低于欧盟制定的最低执行限量的情况，可允许该产品进入食物链，但必须被记录在案。一旦在６个月内，同一来源、同一禁用物质出现４次或以上记录时，欧盟委员会将向输出国进行通报并采取相应的措施。

经过去年下半年的充分准备，广东水产品行业大力推行标准化、规范化管理，实施电子实时监管；特别是在原料控制方面，实行养殖场备案登记，推广“公司+基地”的模式，从源头上控制水产品的质量，广东水产品行业逐渐与国际接轨，质量已完全符合进入欧盟的标准。