香港和澳门仍是广东禽鸟类产品出口的主要市场，由于广东采取各项措施确保食品安全，今年广东供香港和澳门的禽鸟类产品均实现增长，分别对港、澳出口１.３亿美元和１２５２.８万美元，增长３１％和１９％。此外，对日本出口１１７１.４万美元，与去年同期基本持平。对以上三地出口额占广东禽鸟类产品出口额的９２.７％。今年广东出口的禽鸟都有较大幅度增长，包括活鲜（冻）鸡，鲜（冻）鹅等。