出口国家和地区有美国、韩国、日本、马来西亚、越南、墨西哥、加拿大、澳大利亚、西班牙、比利时、德国、意大利、英国、新加坡、波多黎各、哥斯达黎加、以色列、菲律宾、新西兰、台湾、香港等。出口品种主要有罗非鱼、带鱼、南美白虾、马头鱼、海鳗、章鱼、鱿鱼、鱼卵、海蟹、海螺等。
为促进海南省水产品顺利销往国际市场，全省一方面抓源头管理,要求出口加工企业对原料药物残留进行CCP监控，经监控合格后方可收购加工；同时抓过程控制,加强对出口加工企业加工过程的监管，提高企业执行质量体系的有效性和持续性；并抓好关口把关,严格按法规、标准规定抽样检验，经检验检疫合格后方出证放行。
