据了解，汕头市水产品主要出口至美国及墨西哥，出口产品以虾产品为主。业内人士表示，出口产品单一和出口市场集中，仍是汕头市水产品出口的瓶颈。建议有关部门应加强对养殖、捕捞、加工技术的研究，发展高档优质水产品种，提高产品附加值，以适应欧美、日韩等国际市场的需求；同时还要努力开拓出口市场，降低对主要出口市场的依赖程度。