| 我国是世界上食用菌生产和贸易大国，近年来，食用菌出口频遭世界各国特别是美、日等发达国家的贸易壁垒，检验项目繁多，合格评定程序复杂多变，一定程度上制约了我国食用菌出口。据海关统计，1-7月，广东食用菌出口1.7万吨，同比下降33.4%，但由于食用菌价格有较大幅度上涨，出口金额达3085万美元，小幅增长3.2%，呈现量减价增态势。
海关数据显示，今年以来，广东食用菌出口价格上涨较快，均价上涨40%；食用菌出口主要以罐头、鲜品和干品三种形式出口，出口量在1000吨以上的有4个品种，分别是：小白蘑菇（洋蘑菇）罐头出口7390吨，干香菇出口1760吨，鲜或冷藏草菇出口1607吨，干木耳出口1602吨。目前广东扩大食用菌出口面临的问题：一是反倾销调查影响，今年3月和5月相继遭到澳大利亚和墨西哥的反倾销调查，如应对不利，将严重影响该类产品对上述地区出口；二是贸易壁垒的阻碍，随着国际上对农产品贸易保护措施不断加强，我国食用菌出口仍将面临知识产权壁垒、绿色壁垒、认证壁垒等。 | 
