据福州海关统计，今年上半年福建省共出口烤鳗一点八四万吨，比去年同期下降近两成。其中对日本出口一点五七万吨，下降超过两成，占同期福建省烤鳗出口总量的八成五。

　　福州海关有关人士介绍说，去年由于日本鳗苗欠收，鳗苗价格出现全球性暴涨，直接导致今年出口的原料鳗价格一路上扬。另一方面，日本方面对中国烤鳗的检测项目繁多，烤鳗到日本后的检测费、仓储费也居高不下，因此中国出口到日本的烤鳗价格一直都较为坚挺。但由于日本烤鳗消费市场表现不景气，日本商家难以接受现有较高的烤鳗价格水平，导致烤鳗出口价格的上涨未能带来出口量的同步增长。

　　此外，值得关注的是作为中国烤鳗最大的出口市场，日本最近不断增加对烤鳗的检测项目，使原本形势就较为低迷的烤鳗出口面临新的考验。

　　今年四月四日起，日本对进口的烤鳗等使用酱油加工的食品增加了苏丹红的检测项目。新近日本政府又增加了孔雀石绿检测项目，自七月份开始对来自中国的鳗鱼产品强制检测孔雀石绿。检测项目的增多势必导致烤鳗在日本通关时间延长，这样不仅使交货周期延长，对流通不利，同时也增加了产品的成本。