D葡萄糖酸δ内酯 Glucono delta lactone

对羟基苯甲酸乙酯 Ethyl p-hydroxybenzoate

环已基氨基磺酸钠(甜蜜素) Sodium cyclamate

牛磺酸 Taurine

生姜油 (蒸馏) Oil of ginger (distilled)

食品添加剂中重金属限量试验法 Method for limit test of heavy metals in food additives

食品用香料分类与编码 Classification and code of flavouring substances

乙酸芳樟酯 Linalyl acetate

蔗糖脂肪酸酯 (丙二醇法)

桉叶素含量80 %的桉叶油 Oil of eucalyptus, 80% cineole content

碳酸氢钠 Sodium hydrogen carbonate

碳酸氢铵 Ammonium bicarbonate

焦亚硫酸钠 Sodium metabisulphite

2,6-二叔丁基对甲酚 (BHT) 2.6-ditertiary butyl-p-cresol

诱惑红Fancy(Allura) red

DL-酒石酸 DL-Tartaric acid

L--抗坏血酸棕榈酸酯 L-ascorbyl palmitate

L-苹果酸 L-Malic acid

α-淀粉酶制剂 α-Amylase preperation

β-胡萝卜素 β-carotene

苯甲醇 Benzyl alcohol

苯甲酸 Benzoic acid

苯甲酸钠 Sodium benzoate

冰乙酸(冰醋酸) Glacial acetic acid

沉定碳酸钙 Calcium carbonate precipitated

赤藓红 Erythrosine

赤藓红铝色淀Erythrosine aluminum lake

单硬脂酸甘油酯 (40%) Glycerin monostearate (40%)

丁酸 Butyric acid

丁酸乙酯 Ethyl butyrate

对羟基苯甲酸丙酯 Propyl p-hydroxybenzoate

高粱红 Sorghum pigment

高锰酸钾 Potassium permanganate

固定化葡萄糖异构酶制剂

广藿香油 Oil of patchouli

桂花浸膏 Osmanthus concrete

海藻酸钠 Sodium alga acid

杭白菊浸膏 Hang Zhou chrysanthemum flower extract

核黄素(维生素B2) Riboflavin (Vitamin B2)

红曲红 Monascus color

红曲米 Red kojic rice

黄原胶 Xanthan gum

活性钙 Calcium of intensifiens

己酸 Hexanoic acid

己酸乙酯 Ethyl hexanoate

焦糖色 Caramel

咖啡因 Caffeine

卡拉胶 Carrageenan

抗坏血酸钙 Calcium ascorbate

抗坏血酸钠 Sodium ascorbate

可可壳色素 Cacao pigment

辣椒红 Paprika red

冷磨柠檬油 Lemon oil,cold pressed

亮蓝 Brilliant blue

亮蓝铝色淀 Brilliant blue aluminum lake

磷酸 Phosphoric acid

磷酸氢钙 Calcium monohydrogen phosphate

硫磺 Sulphur

硫酸钙 Calcium sulfate

硫酸铝钾(钾明矾) Aluminum potassium sulfate

留兰香油 Oil of spearmint

六偏磷酸钠 Sodium hexametaphosphate

吗啉脂肪酸盐果蜡 Morpholine fatty acid salt fruit wax

没食子酸丙酯 Propyl gallate

明胶 Gelatine

木糖醇 Xylitol

柠檬黄 Tartrazine

柠檬黄铝色淀 Tartrazine aluminum lake

柠檬酸 Citric acid

柠檬酸钙 Calcium citrate

柠檬酸钾 Potassium citrate

柠檬酸钠 Sodium citrate

葡萄糖酸钙 Calcium gluconate

葡萄糖酸锌 Zinc gluconate

氢氧化钠 Sodium hydroxide

琼胶 Agar

日落黄 Sunset yellow

日落黄铝色淀 Sunset yellow aluminum lake

肉桂油 Oil of cassia

乳化香精 Emulsion flavour

乳酸 Lactic acid

乳酸钙 Calcium lactate

乳酸亚铁 Ferrous lactate

乳酸乙酯 Ethyl lactate

三聚甘油单硬脂酸酯 Tripolyglycerol monostearates

山梨醇酐单硬脂酸酯(斯潘60)

山梨醇酐单油酸酯(斯潘80)

山梨酸 Sorbic acid

山梨酸钾 Potassium sorbate

山梨糖醇液 D-sorbitol solution

食品添加剂分类和代码

食品添加剂与食用香料 Food additive and flavoring substances

食品添加剂中铅的测定方法 Method for determination of lead in food additives

食品添加剂中砷的测定方法 Method for determination of arsenic in food additives

叔丁基-4-羟基茴香醚 Tertiary butyl-4-hydroxyl anisole

松香甘油酯和氢化松香甘油酯

碳酸钠 Sodium carbonate

糖化酶制剂 Glucoamylase preperation

糖精钠 Saccharin sodium

天然薄荷脑 Natural menthol

甜菊糖甙Steviosides

桅子黄(粉末、浸膏) Gardenia yellow,crocin

维生素A Vitamin A

维生素B1(盐酸硫胺) Vitamin B1(Thiamine hydrochloride)

维生素B6 (盐酸吡哆醇)Vitamin B6 (Pyridoxine hydrochloride)

维生素C(抗坏血酸) Vitamin C(Ascorbic acid)

维生素D2(麦角钙化醇) Vitamin D2(Ergocalciferol)

维生素E(d1-α-醋酸生育酚)

无水亚硫酸钠 Anhydrous sodium sulphite

香兰素 Vanillin

香辛料调味品通用技术条件 The general techniques and standards for spices and seasoning products

香叶油 Oil of geranium

硝酸钠 Sodium nitrate

新红 New red

新红铝色淀 New red aluminum lake

亚硝酸钠 Sodium nitrite

亚洲薄菏素油 Oil of mentha arvensis, partially dementholized

烟酸 Nicotinic acid

盐酸 Hydrochloric acid

叶酸 Folic acid

液体二氧化碳 (石灰窑法和合成氨法)

液体二氧化碳(发酵法) Liquid carbon dioxide(from alcohol fermentation plant)

乙基麦芽酚 Ethyl maltol

乙酸钙 Calcium acetate

乙酸异戊酯 Isoamyl acetate

异构化乳糖液 Lactulose liquid

诱惑红铝色淀 Fancy(Allura) red aluminum lake

藻酸丙二醇酯 Propylene glycol alginate

蔗糖脂肪酸酯 Sucrose fatty acid ester

蒸馏单硬脂酸甘油酯 Distilled glycerin monostearate

紫胶红色素 Lac dye

苋菜红 Amaranth

苋菜红铝色淀 Amaranth aluminum lake

茉莉浸膏 Jasmine concrete

胭脂红 Ponceau 4R

胭脂红铝色淀 Ponceau 4R aluminum lake