出境食用性動物產品包括肉類及水產品（不包括鮮活水產品，該類商品由机場局實施檢驗檢疫）﹛

二﹛主要辦理程序：

1. 出口食品厂庫衛生注冊

2. 出口食品厂庫HACCP体系驗証

3. 飼養場備案并參加定期監測

4. 報檢

5. 實施檢驗檢疫及實驗室理化指標的檢測

6.領取單証

三﹛說明：

（一）出口食品厂庫衛生注冊請与認証處聯系﹛

（二）出口食品厂庫HACCP体系驗証与認証處聯系﹛

（三）飼養場備案及參加定期監測請与動檢處聯系﹛對飼養場的備案是為了保証供屠宰用動物質量﹛它包括對飼養場的用藥制度﹛免疫制度﹛動物隔离﹛耳牌號管理以及相應飼養和治療記錄等方面的考核，也包括對飼料厂的備案﹛定期監測是指按指定的時間周期對口蹄疫﹛新城疫﹛禽流感等動物疫病的監測，以及對動物体內和飼料中違禁藥物的殘留﹛

（四）報檢業務在檢務處報檢大廳﹛填寫申報單并附合同﹛信用証﹛包裝檢驗合格單﹛厂檢合格單﹛檢測報告等﹛其商品品名﹛規格﹛數量﹛重量与報檢單相符﹛電腦會自動識別該產品生產企業是否在我局申請出口食品衛生注冊或通過國外注冊﹛

（五）与動檢處聯系并确定實施檢驗檢疫的時間﹛到加工生產企業或存放貨物現場檢驗檢疫包括：

1.發貨單位按合約要求的數量﹛規格要求將貨物配齊，嘜頭標識清晰﹛

2.產地檢疫証明及車輛消毒証明﹛

3. 產品感官檢驗及內外包裝和標識檢驗﹛

4. 商品品名﹛規格﹛數量﹛重量﹛包裝与單証相符﹛

5. 抽取樣品送技術中心檢測﹛理化檢測包括氯霉素﹛磺胺類藥物等違禁藥物的檢測﹛微生物檢測包括細菌總數﹛大腸杆菌﹛沙門氏菌﹛金黃葡萄球菌﹛李斯特氏菌﹛彎曲杆菌等﹛

（六）領取單証在檢務處報檢大廳﹛

合格的出具檢驗檢疫証書﹛不合格的出具不合格通知單﹛

四﹛辦理時限：

（一）不需進行實驗室檢測的貨物，從報檢到領取單証，一般需5-10個工作日﹛