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調味品的中英文對照
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﹛﹛Allspice--------------- 香辣椒, 多香果,牙買加胡椒

Anise (star anise)----- 大茴香,八角,大料

Aniseed --------------- 大茴香子

Basil ----------------- 羅勒,紫蘇,九層塔

Bay leaf--------------- 香葉,月桂樹葉

Caper------------------ 馬檳榔

Caraway --------------- 藏茴香果,葛縷子,頁蒿

Cardamom -------------- 小豆蔻

Cayenne pepper--------- 辣椒,牛角椒

Chive ----------------- 細香蔥, 蝦夷蔥

Cinnamon -------------- 肉桂

Clove------------------ 丁香

Coriander-------------- 芫 荽 ,香菜, 胡芫

Cumin------------------ 孜然,小茴香,枯說

Dill ------------------ 蒔蘿

Fennel----------------- 茴香

Fenugreek ------------- 胡蘆巴

Hop-------------------- 忽布,啤酒花

Horseradish------------ 山葵,辣根

Laurel----------------- 月桂

Mint------------------- 薄荷

Mustard---------------- 芥末

Nutmeg----------------- 肉豆蔻

Oregano---------------- 牛至

Paprika---------------- 紅辣椒粉

Parsley --------------- 歐芹,洋芫荽 洋香菜

Poppy seed ------------ 罌粟种子

Rosemary -------------- 迷迭香

Saffron --------------- 藏紅花,番紅花

Sage------------------- 鼠尾草,洋蘇草

Tarragon--------------- 龍 蒿, 蛇蒿, 菌陳蒿

Thyme ----------------- 百里香,麝香草

Turmeric -------------- 姜黃

vanilla --------------- 香草,香子蘭

Wormwood -------------- 苦艾,蒿

薰衣草 Lavender

洋甘菊 Chamomile

香蜂~ Lemon balm

芳香天竺葵 Geranium

醪郁帗草 Sweet marjoram

冬香薄荷 Savory

~﹛~迷迭香 Rosemary

薄荷 Mentha arvensis

荷力縫勒 Basil holy

金花 Nasturtium

鼠尾草 Common sage

香茅 Citronnelle

百里香 Wild thyme

丮怲 Dill

姵夷伻 Chives

香椿 Cedrela sinensis Juss

芸香 Ruta

洋薄荷 Spearmint

胡椒薄荷 Peppermint

*上篇文章: 豆油常用規格中英文對照
*下篇文章: 船公司代碼和中英文對照
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