葡萄酒稅的征收對象包括進口葡萄酒﹛蔬菜酒﹛苹果酒﹛雪利酒﹛蜂蜜酒和米酒﹛其稅率為應納稅額的29%(在GST前征收)，具体計算方法舉例如下：

海關關稅价值 1000澳元

關稅5% 50澳元

國際運輸和保險費(假設) 150澳元

葡萄酒稅29%X(海關關稅价值+關稅+國際運輸和保費)

348澳元

應納消費稅額(關稅价值+關稅+國際運輸和保費+葡萄酒稅)

1548澳元

消費稅(GST) 154.8澳元

總稅費(關稅+葡萄酒稅+消費稅)

552.8澳元