﹛﹛根据﹛原產地域產品保護規定﹛，我局通過了對泰興白果原產地域產品保護申請的審查，現批准自即日起對泰興白果實施原產地域保護﹛
一﹛地域保護范圍
泰興白果原產地域范圍以江蘇省泰興市人民政府﹛關于請求將泰興白果列入原產地域產品保護的請示﹛（泰政字[2003] 24號）提出的地域范圍為准，為江蘇省泰興市現轄行政區域﹛
二﹛質量技術要求
（一）品种：大佛指﹛
（二）栽培﹛
1．种苗繁育：建立良种園，大佛指优株母樹上采集接穗，大砧嫁接繁殖﹛
2．人工授粉：科學采集﹛處理雄花，适時适量進行人工授粉﹛
3．水分管理：旱灌﹛澇排，防受漬﹛
4．施肥技術：配方施肥，根外施肥﹛
（三）采收：种實成熟時（由青轉黃，由硬變軟，外被白粉增多時）采收﹛
（四）种實加工處理：成熟种實脫去外种皮，經陰干后銷售或貯藏﹛
（五）質量特色﹛
1．感觀特征：外形長卵圓形，呈佛指狀﹛核大，出核率高，殼薄，出仁率高，仁飽滿，漿水足，殼細緊密，貯藏期長﹛外殼呈漢白玉色，具光澤﹛果仁質地細膩，有韌性，糯性強，味甘清甜，略有苦感﹛
2．理化特征：出仁率：78﹛85%﹛种仁水分：��59.0%﹛蛋白質��4.3%，淀粉��50.0%，可溶性糖��9.0%，黃酮��0.8%， 內脂��0.2%，氫氰酸��5.0μg/g﹛
3．等級：Ⅲ級（含Ⅲ級）以上﹛
三﹛原產地域產品專用標志使用
在泰興白果原產地域范圍內的生產者，如使用泰興白果﹛原產地域產品專用標志﹛，須向當地質量技術監督局設立的申報机构申請并經初審合格，由國家質檢總局公告批准后，方可使用泰興白果﹛原產地域產品專用標志﹛﹛
自本公告發布之日起，各地質量技術監督部門開始對泰興白果實施原產地域產品保護措施﹛
特此公告﹛
二�慐棅|年八月三十一日
