﹛﹛据海關統計,2007年我國出口雞肉12.5万吨,价值2.1億美元,比2006年(下同)分別增長29.8%和68.8%,進口77.3万吨,价值9.2億美元,分別增長35.4%和1倍,全年雞肉淨進口量達64.8万吨﹛
﹛﹛2007年我國雞肉進出口主要特點有:
﹛﹛一﹛進口价格先于國內大幅上漲,出口价格快速上升
﹛﹛2007年我國雞肉進口平均价格呈現出大幅上漲走勢,1月份為824美元/吨,6月份突破1300美元/吨,相比1月份累計漲幅達57.8%,此后維持在高位運行,12月份回調至1288美元/吨(下圖)﹛由于雞肉進口規模較大,對國內雞肉市場价格形成具有一定的先導性﹛2007年1-4月國內雞肉月度价格水平一直在12元/公斤左右(數据源自中國畜牧業信息网,下同),9月份最高漲至14.35元/公斤,12月為13.57元/公斤﹛
﹛﹛与此同時,2007年1-5月我國雞肉出口平均价格亦呈緩慢上漲態勢,1月為1479美元/吨,到5月為1515美元/吨,相比1月僅上升2.4%,但從6月開始漲幅加快,9月達1980美元/吨,10月份以后出現回調,至12月回落至1808美元/吨,相比1月上漲22.2%(下圖)﹛
﹛﹛二﹛出口以雞塊﹛整只雞為主,進口以雞爪為主
﹛﹛2007年我國出口凍雞塊(不帶骨頭)7万吨,增長46.3%;出口整只雞(鮮或冷的)4.9万吨,增長13.7%﹛同年,凍雞爪成為進口最主要品种,達39.6万吨,增長37.1%,占當年雞肉進口總量的51.2%﹛此外,帶骨的凍雞塊﹛凍雞翼(不包括翼尖)分別進口17.9万吨和8.8万吨,分別增長34.8%和52.2%﹛
﹛﹛三﹛主要出口市場為香港和東盟,進口主要來自美洲國家
﹛﹛2007年內地對香港出口雞肉9.4万吨,增長16.1%,占當年雞肉出口總量的75.2%;此外,我國對東盟出口1万吨,增長16.2倍﹛同年,雞肉自美國進口50.8万吨,增長30.2%;自巴西﹛阿根廷分別進口16.3万吨和10.2万吨,分別增長14.4%和2.7倍﹛
﹛﹛2007年我國雞肉進出口均呈現量增价漲態勢,主要由于當前全球糧食連續減產,飼料价格迅速上漲,肉雞養殖成本上升,使得進口价格率先上揚﹛同時,由于國內豬肉价格升幅巨大,推動雞肉等替代肉類產品价格上漲﹛在肉雞生產效益快速上升的吸引下,國內許多養殖戶快速增加存欄數,由于肉雞飼養有周期短﹛出欄率高等特點,在2007年第4季度雞肉价格已經出現回調﹛在當前雞肉价格趨于平穩的情況下,如果繼續大量進口雞肉產品,勢必會增加國內雞肉生產和銷售的壓力﹛
﹛﹛為此建議:通過有效的信息披露,引導養殖戶控制肉雞的存欄量,防止引發雞肉价格的大起大落﹛同時,引導和鼓勵有實力的龍頭企業建立從基地到餐桌的全程質量控制体系,創立品牌,向精加工和多品种方向發展,提高市場競爭力﹛