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中國黑蒜首次出口日本

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由東北地區唯一的出口黑蒜生產企業﹛大連華谷蒜業有限公司生產的一批重1092千克﹛貨值30万日元的黑蒜，在遼宁檢驗檢疫局的全面監管之下，通過微生物﹛重金屬﹛農藥殘留三個方面14個監測項目的嚴格檢驗，順利出口并運抵日本﹛這是我國首次對日本出口黑蒜﹛大蒜是提高免疫力﹛補充精力的健康食品，目前我國出口的大蒜主要以鮮蒜和烘干蒜粉等原料形式為主，產品附加值低﹛風險高﹛此次出口的黑蒜，是大連華谷蒜業有限公司嚴格按照日本的配方﹛工藝流程和檢測標准生產的一种高附加值﹛高營養价值的﹛黑色食品﹛，它不僅保留了大蒜本身的營養成分，去除出了大蒜的難聞气味，更把大蒜的抗氧化活性提高了10倍，且產品的价值是新鮮蒜的20倍﹛

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