出口企業主要為廈門市和漳州市的企業，分別出口1.2億美元和9121万美元，同比分別增長96.2%和23.8%﹛兩市出口值合計占廈門關區蘑菇罐頭出口總值的77%﹛
歐盟是廈門關區蘑菇罐頭的最大出口地，但受到關稅配額限制，廈門關區企業對歐盟出口增勢平緩，1月﹛8月出口值6337万美元，同比增長28.6%﹛而對其他主要出口市場則呈現快速增長態勢，其中對俄羅斯出口4210万美元，同比增長58%；對美國出口3697万美元，同比增長90.9%﹛
