据介紹，２００６年云南食用菌出口主要表現出三方面的特征：第一，野生菌仍占主導，人工菌价格快速上漲﹛全省食用菌出口仍以野生菌為主，占食用菌出口總額的９成以上，２００６年出口７２３８吨，同比下降６％，出口額８８１３万美元，同比增長３．３％，价格比上年上漲９．９％﹛野生菌中又有近６成是松茸，其出口量為１１１５吨，下降１６．８％，創匯５２３７万美元，上升０．１％﹛人工种植的香菇﹛白靈菇﹛大球蓋菇等食用菌出口量為７６５吨，出口額３２１万美元，同比分別下降４０．１％和２７％，但由于品种結构的优化和品質的提升，出口价格快速上漲，較上年上漲了２３．５％﹛

第二，部分傳統市場萎縮﹛２００６年，全省食用菌遠銷世界２０個國家和地區﹛其中，日本是我最大的出口市場，２００６年對日出口食用菌為５３１９万美元，下降２．１％﹛傳統主力市場中，對香港﹛美國出口也有所下滑，對香港出口２２万美元，同比下降了４８．７％；對美出口８万美元，下降９０％；歐盟是云南省食用菌的第二大出口市場，２００６年出口額３４１２万美元，增長１１．２％；對韓國出口激增，出口額１８９万美元，是上年的１．９倍﹛