﹛﹛前2個月福建省蔬菜出口8.86万吨，价值7919.7万美元，分別比去年同期增長26.88%和27.89%﹛不過，福建省蔬菜出口在穩步增長的同時，也遭遇著農藥殘留﹛附加值低不高﹛抗風險能力弱等問題困扰，這些問題猶如三把鐵鉗卡住福建蔬菜出口脖子﹛
﹛﹛目前，中國農藥使用存在﹛3個70%﹛的特點，即﹛農藥中70%為殺虫劑﹛殺虫劑中70%為有机磷農藥﹛有机磷農藥中70%為高毒農藥﹛，而發達國家殺虫劑比例僅為14%，中國農藥施用現狀与世界農藥發展趨勢嚴重不符，農殘問題已成為限制我國蔬菜出口的﹛瓶頸﹛﹛對此，福建也不例外﹛
﹛﹛除了農殘問題，深加工能力弱﹛附加值低也是福建蔬菜出口產品急等解決的問題﹛福建省蔬菜產品科技含量偏低，加工增值鏈短，附加值不高﹛1-2月福建省出口蔬菜主要以保鮮蔬菜為主，占福建省蔬菜出口總量的62.9%，即便是加工制品，也是以簡易腌制﹛冷凍蔬菜為主，而深精加工產品如番茄紅素﹛大蒜精油等在出口產品中仍不多見﹛
﹛﹛此外，出口市場過于集中也為福建蔬菜的出口遠景增添了變數﹛1-2月福建省蔬菜對日本﹛東盟﹛香港和韓國等亞洲國家和地區出口占8成，出口市場高度集中，抗風險能力明顯偏弱，因為一旦出現進出口國雙方經貿關系不良﹛進口國市場疲軟或經濟危机﹛其他出口國競爭等情況，我省出口企業的經營風險就會馬上隨之擴大﹛
﹛﹛針對以上制約福建蔬菜出口的三大不利因素，福州海關為此提出了如下對策：蔬菜生產企業要積极采用國際質量管理体系，開展國際標准化組織推出的IS09002﹛IS014000及美國﹛日本﹛歐盟等國的質量認証，大力發展無污染﹛無公害蔬菜﹛同時，要實施市場多元化策略，在鞏固亞洲市場基礎上，加大對歐美市場的開拓力度，以規避市場高度集中帶來的經營風險﹛另外，要調整蔬菜品种和加工工藝，加速新產品開發，如蔬菜功能成分的提取，蔬菜汁﹛蔬菜粉的加工，提高產品附加值﹛
