﹛﹛福建省是全國蘑菇罐頭出口最重要的省份之一﹛据福州海關統計，今年前兩個月全省蘑菇罐頭出口３．６８万吨，价值３４８８．６万美元，比去年同期分別增長８．３３％和２８．１３％﹛﹛
面對蘑菇罐頭出口變化多端的市場，福建省出口企業積极開辟新興市場﹛但有關人士指出，在貿易﹛技術兩大壁壘夾擊下，蘑菇罐頭的出口之路仍充滿坎坷﹛﹛
各國貿易保護措施層出不窮﹛美國和歐盟對來自中國的蘑菇罐頭已分別采取征收反傾銷稅和實行關稅配額限制措施；去年９月，澳大利亞也開始對原產于中國的蘑菇罐頭征收臨時反傾銷稅﹛﹛
同時，遭遇技術壁壘的風險依然存在﹛２００６年歐盟食品安全管理局實施新規定，要求罐頭食品中不得檢出雙酚環氧樹脂﹛酚醛環氧樹脂，鄰酚環氧樹脂含量必須小于１ＰＰＭ，因此福建省出口企業必須十分注意馬口鐵空罐涂料可能造成的相關物質殘留﹛此外，雖然美國已解除對中國蘑菇罐頭"自動扣留"措施，但生產企業對美國ＦＤＡ要求的衛生標准仍不可掉以輕心﹛
