Jose Quinones介紹說，2004年秘魯向中國的魷魚出口量達到了3,000万美元，比2003年的900万美元大幅度增長了200%，使秘魯躍升為中國最大的魷魚供應國，今年初秘魯向中國的魷魚出口量有所縮減，因此，今年向中國的魷魚出口量將有所下降，但是秘魯是中國最大的魷魚供應國的貿易地位將不變﹛他還預計，在魷魚出口的帶動下，今年秘魯向中國出口可供直接食用的漁產的總量將增長5%﹛
Jose Quinones認為，秘魯需要多元化魷魚產品的出口以便滿足中國的進口需求，秘魯政府還應該借著訪問中國之机尋求与中國的食品企業達成合作協議，要求中資企業來秘魯設厂加工魷魚，然后將產品出口到台灣和俄羅斯等市場﹛
