﹛﹛一﹛适用范圍：進境（一般貿易）新鮮水果的檢驗檢疫
二﹛受理報檢
貨主或其代理人報檢時應提供的單証資料
1） 入境貨物報檢單
2） 進境動植物檢疫許可証
3） 輸出國家或地區官方植物檢疫証書或相關証明文件
4） 產地証書
5） 貿易合同或信用証及發票
6） 衛生証書
7） 提單或裝箱單
8） 代理報檢委托書（僅适用于代理報檢時用）
受理報檢評審
報檢資格審核：報檢人應具備報檢資格﹛
單証的完整性審核：上述報檢資料應齊全﹛完整和清晰﹛
單証的有效性審核：審核上述報檢資料簽字﹛印章﹛有效期﹛簽署日期和表述內容等，确認其是否真實有效﹛進境動植物檢疫許可証﹛輸出國家或地區官方植物檢疫証書﹛衛生証書必須提供原件，必要時需進行驗証﹛
單証的一致性審核：審核入境貨物報檢單﹛合同或信用証﹛發票﹛進境動植物檢疫許可証﹛輸出國家或地區官方植物檢疫証書等單証的內容是否一致，報檢單填寫是否符合要求；核查報檢數量﹛入境口岸是否与檢驗檢疫証書相符﹛
經審核，符合出入境檢驗檢疫報檢規定的，接受報檢﹛否則，不予受理報檢﹛
三﹛現場檢驗檢疫
制定檢驗檢疫方案
審核進境動植物檢疫許可証的檢疫要求在合同中是否得到落實﹛
根据國家植物檢驗檢疫規定及輸出國家或地區疫情發生情況，制定檢驗檢疫方案﹛
确定現場檢驗檢疫時間﹛地點﹛人員﹛
核對貨証
核對包裝箱上的產地﹛种植者或果園﹛包裝厂﹛冷藏庫等標記和官方檢疫標志等是否符合檢疫要求﹛
開箱核查水果的种類和數（重）量﹛
查驗
運輸工具及裝載容器的查驗
檢查裝運水果的集裝箱﹛汽車或船舶上是否有土壤﹛幼虫或虫蛹﹛
包裝材料查驗
1） 帶木包裝或其他植物性包裝材料的，按相關規定實施檢疫﹛
2） 檢查包裝箱箱体內外有無虫体﹛霉菌﹛雜草﹛土壤﹛枝葉及其他污染物﹛
水果查驗
1） 大船運輸的，分上﹛中﹛下三層邊卸貨邊檢查﹛在上層檢疫得出結果后方可卸貨﹛
2） 集裝箱裝載運輸的水果，須在集裝箱中間卸出60厘米左右的通道，以供檢驗檢疫人員查驗和抽樣﹛
3） 按隨机和代表性原則多點抽樣檢查﹛每一獨立運輸工具（如集裝箱﹛車輛﹛船舶等）﹛每一水果品种抽查件數和取樣數量按下表的規定執行﹛查驗發現可疑疫情的，适當增加抽查件數﹛
水果總數（件） 抽查數量（件） 取樣量（公斤）
��500 10（不足10件的，全部查驗） 0.5-5
501-1000 11-15 6-10
1001-3000 16-20 11-15
3001-5000 21-25 16-20
5001-50000 26-100 21-50
＞50000 100 50
逐個檢查水果是否帶虫体﹛枝葉﹛土壤和病虫為害狀﹛重點檢查果蒂部﹛果臍部及其他凹陷部位﹛
4） 果實有無虫孔﹛實蠅虫体及其為害狀如褐腐斑點﹛斑塊﹛水漬狀斑﹛邊緣呈褐色的園孔，手持果實有無海綿狀感覺﹛
5） 果實有無其他害虫如介殼虫﹛薊馬﹛蚜虫﹛癭蚊﹛ 類等以及虫孔﹛變色﹛凹陷﹛突起﹛流膠等為害狀﹛
6） 果實是否有霉變﹛腐爛﹛畸形﹛變色﹛斑點等病害症狀﹛
現場剖果
對抽查的水果現場剖果檢疫﹛
剖果數量
每一獨立運輸工具﹛每一水果品种按下表的規定進行剖果，首先剖檢可疑果﹛發現有可疑疫情的，适當增加剖果數量﹛
水果個体大小 剖果數量
個体較小的水果，如葡萄﹛荔枝﹛龍眼﹛櫻桃等 抽查 每一抽查件數不少于0.5公斤
中等個体的水果，如芒果﹛柑桔類﹛苹果﹛梨等 每一抽查件數不少于 5個
個体較大的水果，如西瓜﹛榴蓮﹛菠蘿蜜等 按每一獨立運輸工具，每批不少于5個
香蕉 總件數5000件以下的，不少于5公斤；總件數大于等于5000件的，不少于10公斤﹛
剖果后仔細檢查果實內有無幼虫﹛為害狀﹛有無霉變﹛
查驗發現可疑疫情的，對疑受為害的果實﹛包裝箱及裝載的運輸工具進行拍照或錄像﹛
送檢
填寫送樣單，將隨机抽取的代表性复合樣品﹛剖果發現的可疑樣品及虫体﹛雜草﹛土壤﹛枝葉﹛可疑病虫果貼上標識，送實驗室檢疫鑒定﹛
在實驗室出具檢驗檢疫結果之前，該批貨物不得銷售﹛使用﹛貨物須暫時存放在檢驗檢疫机构指定的場所﹛
核銷
根据水果實際進境的品种和數（重）量，在進境動植物檢疫許可証的核銷單上進行核銷﹛
四﹛實驗室檢驗檢疫
檢疫
剖果檢查：將送檢的部分水果樣品剖果，檢查是否有實蠅﹛蛾類﹛象甲等虫体及果實內有無霉變﹛腐爛等病害症狀﹛必要時借助放大鏡或雙目解剖鏡檢查﹛
飼養或培養檢查
1） 對暫時無法鑒定的幼虫﹛蛹﹛病菌等根据其生物學特性給以适當的條件進行飼養或培養﹛害虫的飼養最好在原果實上進行；病菌接种到适當的培養基進行培養﹛
2） 對暫時無法确定是否帶病虫的可疑水果，留置飼養或培養，觀察7-15天后檢查确認﹛
鑒定
對在現場或實驗室檢疫中發現的各种虫体﹛病菌﹛雜草按有關程序或標准進行鑒定；所在實驗室不能确認的有害生物，應及時送上一級實驗室或上級主管部門認可的實驗室鑒定﹛留存所截獲的有害生物標本﹛
檢驗
根据有關規定和標准實施有毒﹛有害物質如重金屬﹛農藥殘留等項目的檢驗﹛從同一國家或地區﹛同一果園﹛同一加工厂進境的水果﹛常年進口的，經初次檢驗合格后，可掌握在一季度或半年抽檢一次﹛
出具結果報告
實驗室應在接樣后3個工作日內出具結果報告，如發現可疑疫情（如發現實蠅幼虫）需作進一步檢疫鑒定而無法出具報告的，應及時通知送檢單位，并預告實驗室檢疫鑒定可能需要的時間（一般不超過15天）﹛此后應盡快進行檢疫鑒定，并出具結果報告﹛對于無法鑒定到种的有害生物，應出具鑒定至最小分類地位的結果報告﹛
五﹛結果評定与出証
檢驗檢疫合格的
檢驗檢疫未發現有害生物或可疑疫情的，安全衛生項目符合我國安全衛生要求的，准予進境，出具﹛入境貨物檢驗檢疫証明﹛（憑單 5-1）﹛
檢驗檢疫不合格的
現場查驗發現包裝箱上的產地﹛种植者或果園﹛包裝厂﹛冷藏庫等標記和官方檢疫標志不符合檢疫議定書要求或其他有關規定的，作退運或銷毀處理﹛出具﹛檢驗檢疫處理通知書﹛（憑單4-2）﹛
現場開箱核查水果的种類和數（重）量，發現貨証不符的，作退運或銷毀處理，出具﹛檢驗檢疫處理通知書﹛（憑單4-2）﹛
發現帶枝（荔枝﹛龍眼和葡萄除外）﹛葉或土壤的，作退運或銷毀處理，出具﹛檢驗檢疫處理通知書﹛（憑單4-2）﹛
發現我國進境植物檢疫危險性有害生物（一﹛二類）﹛潛在危險性有害生物﹛政府或政府主管部門間雙邊植物檢疫協定﹛協議﹛備忘錄和議定書中訂明的的有害生物﹛其它有檢疫意義的有害生物的，作除害處理﹛無有效處理辦法的，作退運或銷毀處理，出具﹛檢驗檢疫處理通知書﹛（憑單4-2）﹛
不符合我國安全衛生要求的，出具﹛檢驗檢疫處理通知書﹛（憑單4-2），作退運或銷毀處理﹛
需對外索賠的，出具相關檢驗檢疫証書，如﹛植物檢疫証書﹛（証書9-5）﹛
六﹛檢驗檢疫監管
對除害﹛銷毀﹛轉口或退運等檢疫處理過程實施監督﹛必要時對除害﹛銷毀過程進行拍照或錄像﹛
檢驗檢疫机构對在檢驗檢疫期間水果暫時存放的場所實行核准制度﹛
國家質檢總局對向中國輸出水果的國外果園﹛加工包裝厂﹛儲存冷庫實行注冊登記制度﹛根据需要可以派員進行產地預檢﹛考察﹛監裝或者產地疫情調查﹛
國家質檢總局根据實際情況，指定有關檢驗檢疫机构對經批准過境或轉口的水果實施檢疫監督﹛
檢驗檢疫机构根据需要，對進境水果的裝卸﹛儲存場所實施外來有害生物監測﹛
七﹛信息上報
發現有害生物或有毒有害物質的，應及時填寫﹛進境植物疫情及有毒有害物質報告表﹛，按有關要求報送國家質檢總局動植物檢疫實驗所﹛
發現重大疫情，或有毒有害物質情況嚴重的，除填寫﹛進境植物疫情及有毒有害物質報告表﹛外，應立即以書面形式向國家質檢總局報告﹛
八﹛歸檔
文案歸檔
全部檢驗檢疫手續辦理完畢后，應及時將在整個檢驗檢疫過程中形成的文案資料按以下類別進行整理歸檔：
1） 入境貨物報檢單及相關的檢驗檢疫流程記錄﹛
2） 檢驗檢疫机构出具的証單和証稿類的留存聯：如入境貨物通關單﹛進境動植物檢疫許可証﹛入境貨物檢驗檢疫証明﹛植物檢疫証書等﹛
3） 檢驗檢疫原始記錄類：如現場檢驗檢疫記錄單﹛監管記錄﹛實驗室檢驗檢疫報告等﹛
4） 輸出國家或地區官方出具的証明類証單：如植物檢疫証書﹛產地証書等﹛
5） 貿易及運輸類單証資料：如合同或信用証﹛發票﹛提/運單﹛裝箱單﹛艙單等﹛
6） 貨主聲明或証明類單証：如代理報檢委托書﹛
現場﹛實驗室拍攝的圖片﹛影像等資料，以及有害生物標本應妥善保存﹛
九﹛依据
1）﹛中華人民共和國進出境動植物檢疫法﹛
2）﹛中華人民共和國進出口商品檢驗法﹛
3）﹛中華人民共和國食品衛生法﹛
4）﹛中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例﹛
5）﹛中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例﹛
6）國家質檢總局﹛進境水果檢疫管理辦法﹛
7）地中海實蠅檢疫鑒定方法（GB發布/T 18084-2000）
