﹛﹛根据﹛地理標志產品保護規定﹛，我局組織了對涉縣花椒地理標志產品保護申請的審查，現批准自即日起對涉縣花椒實施地理標志產品保護﹛ 一﹛保護范圍
涉縣花椒地理標志產品保護范圍以河北省涉縣人民政府﹛關于界定涉縣花椒地理標志保護范圍的建議的函﹛（涉政呈[2004]47號）提出的范圍為准，為河北省涉縣現轄行政區域﹛
二﹛質量技術要求
（一）品种﹛
大紅袍﹛小紅椒﹛
（二）栽培管理﹛
1.建園：土層厚度60cm以上，土質疏松，保水保肥性強，通透性良好鈣質含量高的沙壤土或中壤土，pH值7至8﹛
2.苗木要求：栽植苗木選用二級標准以上,且無病虫害﹛無机械損傷优質壯苗﹛
3.栽后管理：每年入冬前要在樹干基部培土堆20cm以上，以防凍害﹛
4.土肥水管理：梯田椒園采取里半壁深翻法；施基肥于秋季花椒采收后結合深翻進行，以有机肥為主﹛追肥在花前或花后進行，應施速效肥﹛
5.整形修剪：樹形以開心形為主，每年修剪﹛
（三）果實采收﹛
立秋前后15天，全樹果實有2%果皮開列時，按不同品种采收﹛
（四）質量特色﹛
1.大紅袍：
（1）外觀特征：果粒大皮厚，果粒直徑5至6.5mm，表面有粗大的疣狀腺點，晒制的椒皮色澤鮮艷﹛含水量��8%，椒籽含量��3%，果梗含量��2%﹛
（2）口感特征：麻香烈，味長﹛
2.小紅椒：
（1）外觀特征：果粒小，果粒直徑4至4.5mm，鮮果千粒重��58g，椒皮色澤鮮艷；含水量��8%，椒籽含量��3%，果梗含量��2%﹛
（2）口感特征：麻香味郁濃，香味大﹛
三﹛專用標志使用
涉縣花椒地理標志產品保護范圍內的生產者，可向涉縣質量技術監督局提出使用﹛地理標志產品專用標志﹛的申請，由國家質檢總局公告批准﹛
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對涉縣花椒實施地理標志產品保護措施﹛
特此公告﹛
二00五年八月二十五日
