﹛﹛根据﹛地理標志產品保護規定﹛，我局組織了對覃斗芒果地理標志產品保護申請的審查，現批准自即日起對覃斗芒果實施地理標志產品保護﹛ 一﹛保護范圍
覃斗芒果地理標志產品保護范圍以廣東省雷州市人民政府﹛關于界定覃斗芒果地理標志產品保護范圍的建議函﹛（雷府函[2004]57號）提出的范圍為准，為廣東省雷州市的覃斗﹛北和﹛烏石﹛英利等4個鎮現轄行政區域﹛
二﹛質量技術要求
（一）品种﹛
旦芒（椰香芒）﹛台農1號﹛紫花3號芒﹛紅象牙9號﹛紅芒6號等品种﹛
（二）育苗﹛
苗圃地選用地勢平坦，土壤肥沃疏松，排灌方便，背風向陽的地塊﹛砧木選擇抗性好，根系發達，壽命長的品种做砧木种子，均勻播于苗圃地，待苗木莖粗達1cm 時即可進行嫁接﹛選擇丰產优質﹛健壯母樹的成熟秋梢枝條做接穗﹛
（三）建園与栽培管理﹛
1.建園与定植規格：芒果園選擇在向陽﹛坡度20�𥅾H下，pH值 5.5至6.5 ，排灌方便，土層深厚肥沃，地下水位低于 1.8 米的地勢較開闊的磚紅壤土質﹛定植規格為3至4米﹛3至4米﹛
2.修剪：為培養丰產型樹冠，幼樹修剪以輕剪為主，結果樹為培育健壯老熟秋梢，宜在采果后1個月內進行回縮修剪，剪掉病虫枝﹛下垂枝﹛陰枝等﹛
3.肥水管理：幼年樹以勤施薄施為原則，氮﹛磷﹛鉀結合，以氮為主，實行一梢兩肥，施肥量隨樹体長大而增加﹛結果樹要氮﹛磷﹛鉀結合，施好促梢﹛壯梢﹛花芽分化﹛保花保果肥和壯果肥﹛注意防旱灌水，使土壤持水量在60%至85%之間﹛
（四）果實采收与分級﹛
1.果實采收：采收期一般在 5至7月，采收時間以晴天為宜﹛采果時要避免机械損傷﹛
2.果實分級：根据果實形狀﹛成熟度﹛大小分級﹛保護范圍為1至3級果﹛
（五）品質特色﹛
1.感觀特征：皮色新鮮，青里透黃，著色良好有光澤，外觀亮麗，果實大小均勻，果型卵圓型或象牙型，卵圓型單果重100至200克,象牙型單果重250至400克;肉色蛋黃嫩滑，核小肉厚，纖維少，食用率高；香味濃郁，風味獨特，糖分高，口感好；耐貯運，貨架期較長﹛
2.理化指標：果實可食率67至73%，果汁可溶性固形物含量15.5至20.5%，糖含量14.5至16.2%，酸含量0.08至0.65%，每100克果汁維生素C含量80－132毫克﹛
三﹛專用標志使用
覃斗芒果地理標志產品保護范圍內的生產者，可向雷州市質量技術監督局提出使用﹛地理標志產品專用標志﹛的申請，由國家質檢總局公告批准﹛
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對覃斗芒果實施地理標志產品保護措施﹛
特此公告﹛
二00五年八月二十五日
