﹛﹛根据﹛地理標志產品保護規定﹛，我局組織了對确山板栗地理標志產品保護申請的審查，現批准自即日起對确山板栗實施地理標志產品保護﹛ 一﹛保護范圍
确山板栗地理標志產品保護范圍以河南省确山縣人民政府﹛關于界定确山板栗地理標志保護范圍的建議的函﹛（确政[2004]90號）提出的范圍為准，為河南省确山縣現轄行政區域﹛
二﹛質量技術要求
（一）品种﹛
确紅栗﹛确山油栗﹛
（二）栽培管理﹛
1.种苗：采用嫁接法培育苗木﹛
2.栽植：選擇花崗岩﹛頁岩成土的黃壤﹛黃沙壤，坡度在25�𥅾H下的坡地﹛崗地﹛河（道）兩側﹛土壤PH值5.5G至 6.8﹛每667?（畝）定值42至56株﹛
3.施肥：基肥每1?栗實需施5?左右有机肥，混入适量磷﹛鉀肥，于秋末冬初施入﹛
4.水肥管理：萌芽后追施速效氮肥；果食膨大前（采收前40天）追施速效氮﹛磷﹛鉀肥；采用樹冠下覆草﹛地膜覆蓋等保水措施進行節水栽培﹛在花期﹛果實膨大期遇旱要及時灌水﹛
5.修剪：采用自然開心形或疏散分層形﹛栽植后當年定干，干高80cm左右；幼樹當年新梢長到30cm左右時進行摘心；結果樹修剪維持健壯樹勢為主，平衡枝勢，疏除過密枝﹛交叉枝和細弱枝；當外圍枝出現焦梢干頂時回縮更新，從促發的新枝中選留壯枝摘心，培育結果母枝﹛
（三）采收与果實處理﹛
總苞自然開裂后，及時撿拾落栗，或打落總苞堆積后熟，進行人工脫粒﹛
（四）質量特色﹛
1.外觀特征：油質光澤度強，肉質細膩具糯性，風味獨特香味濃，堅果飽滿，澀皮易剝，耐貯藏﹛
2.理化指標：确紅栗鮮果含水量41.7%，總糖9.38%，蛋白質4.15%,脂肪1.2%,淀粉36.13%；确山油栗鮮果含水量39.88%；總糖9.83%；淀粉38.3%；蛋白質4.08%；脂肪1.2%﹛
三﹛專用標志使用
确山板栗地理標志產品保護范圍內的生產者，可向确山縣質量技術監督局提出使用﹛地理標志產品專用標志﹛的申請，由國家質檢總局公告批准﹛
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對确山板栗實施地理標志產品保護措施﹛
特此公告﹛
二00五年八月二十五日
