２００３年底，﹛禽流感﹛疫情嚴重影響了我國雞肉出口，但由于我國對疫情控制得力，并積极擴大雞肉制品出口，雞肉及制品出口規模恢复并不斷擴大﹛
据青島海關統計，今年前３季度，山東口岸共出口雞肉及制品１１.６万吨﹛价值２.８億美元，比去年同期分別增長６５.５％和６２.７％﹛出口國家和地區中，日本仍為山東禽肉及制品最大的出口市場，共出口６.９万吨，占出口總量的５９.５％﹛對歐洲﹛非洲國家和香港出口快速增長，分別出口１.６万吨﹛０.６万吨和１万吨，分別增長２.１倍﹛８９.４％和６０.３％﹛
自今年禽流感再次在我國周邊國家及國內一些省區出現以來，山東還未出現禽流感疫情，但一些禽肉出口企業表示，出口再次受到影響難以避免﹛
