据了解，汕頭市水產品主要出口至美國及墨西哥，出口產品以蝦產品為主﹛業內人士表示，出口產品單一和出口市場集中，仍是汕頭市水產品出口的瓶頸﹛建議有關部門應加強對養殖﹛捕撈﹛加工技術的研究，發展高檔优質水產品种，提高產品附加值，以适應歐美﹛日韓等國際市場的需求；同時還要努力開拓出口市場，降低對主要出口市場的依賴程度﹛