| ﹛﹛潮汕涼果是以瓜果為主要原料,經腌制熬煮或浸漬﹛干燥而成,品种多樣,具有消食開胃﹛止咳消痰等藥用价值的休閑食品﹛近几年,汕頭市涼果產業取得了一定的發展,出口穩步增長﹛据海關統計,2001年汕頭市涼果出口1689.7万美元,至2004年出口2027.4万美元,年平均增長速度為6.2%﹛今年1至7月,汕頭市涼果出口呈現快速增長的態勢,出口1290.7万美元,比去年同期增長26.4%,占同期廣東省涼果出口比重的56.1%﹛
海關統計數据顯示,汕頭市涼果出口的主要市場為亞洲地區,今年1至7月,出口額在200万美元以上的有4個國家和地區,分別是:馬來西亞﹛日本﹛新加坡﹛香港﹛此外,對泰國出口呈現大幅增長,激增4.7倍﹛但据介紹,近几年,我市涼果加工企業中的小企業迅猛增多,但出口規模普遍較小,今年以來,出口值超100万美元的僅4家,分別是:汕頭市東源食品有限公司﹛汕頭市寶瑞食品有限公司﹛汕頭市民眾食品有限公司和廣東省澄海土產進出口公司﹛由于企業生產規模小,生產方式和生產設備相對落后,抵御風險能力較弱,缺乏領軍的龍頭企業,不利于進一步開拓市場,擴大國際市場份額﹛ |